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可以用保温杯冲泡铁观音吗_铁观音的功效与作用

  薄荷:餐宴后饮薄荷茶,可以使口气清新、帮助消化,对于提神醒脑也极具功效。

  许多白领爱好喝铁观音又为了便利,每每会应用保温杯来冲泡铁观音,那么这样的冲泡办法准确吗?请看茶业林下文剖析。

  铁观音茶叶中富含卵白质、脂肪、糖、维生素以及矿物资等养分成分,是一种自然的保健饮料,个中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又拥有多种药理感化。假如用保温杯泡茶,茶叶 长时光浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物资会大批浸出,使茶水色彩浓厚、有苦涩味。同时,因为始终坚持很高的水温,茶中的芬芳油会很快大批挥发,鞣酸、茶碱大批渗出,这样不仅下降了茶叶 的养分价值,减少了茶香,还使有害物资增多。此外,维生素c等养分物资在水温跨越80℃时就会被损坏,长时光高温浸泡会使其丧失过多,从而下降了茶的保健功效。

  还有人泡铁观音茶是用珐琅茶具,这也是不当的。珐琅茶具用久了轻易发生磨损,使铁皮露出,金属成分会跟着茶而溶解,使茶水光彩发黄并落空原味,并且,珐琅茶具散热、传热快,茶香也易披发。因而,不宜用保温杯跟珐琅茶具泡茶,假如想喝热茶,能够用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡,茶泡好了当前,再倒入保温杯中。

  【茶叶保存方法】:如果短时间内只要放比较凉一点的地方即可;如果长时间保存的话请放冰箱就行,(真空包装在不漏气的情况下是不会串味的)。如果包装打开过的茶叶,容易串味,千万不可与其他有杂味的东西放在一起。